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Slow Motion Island – Salt & Silver zurück in Kuba

Johannes Riffelmacher und Thomas Kosikowski haben den Schritt ins Ungewisse gewagt und ihre Heimat Hamburg und die sicheren Jobs zurück gelassen, um auf eine kulinarische Weltreise zu gehen. Herausgekommen ist ein wunderbares Buch – “Salt & Silver”. Unser Belegexemplar lässt sich vor lauter Fettflecken und Krümel kaum noch blättern, da wir immer wieder versuchen einige der Rezepte nachzukochen. Mittlerweile sind die Jungs auf diversen Festivals und Pop Up Stores unterwegs, um mit ihrem Streetfood die Leute zu begeistern. Kürzlich ging es zurück nach Kuba, auf der Insel an der Ihre Reise 2014 begann, um diese schöne Doku zu produzieren.

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